Om oss

Vi är ett gift par som är födda och uppvuxna i Linköping och har tre vuxna barn. Ulf är pensionerad överstelöjtnant inom Försvarsmakten. Han har närt en dröm om att importera vin men ödet ville annorlunda; tillfälle gav oss att starta en restaurang istället eftersom Britt-Marie är utbildad kock i botten. Britt-Marie har varit ifrån restaurangyrket i 16 år och längtade tillbaka till branschen. Efter en
resa till Alsace i nordöstra Frankrike fick vi den inspiration som ledde till att vi ville satsa på mat och viner från Frankrike.